DEUTSCHE KÜCHE

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Wie in den meisten Ländern, ist natürlich auch die deutsche Küche regional geprägt.  Diese Seite werde ich ab und an aktualisieren. Schaut mal wieder rein!

WILDGULASCH IN ROTWEINSAUCE, MIT WALDPILZEN UND KLÖßEN

Die klassischen Wildgerichte sind meist sehr deftig, doch viele Köche verfeinern Wildgerichte durch raffinierte Eigenkreationen. Sie  sind als Spezialität der deutschen Küche weltweit bekannt. In diesem urigen  Restaurant, in der Märkischen Schweiz, habe ich Wildgulasch in Rotweinsauce, mit Waldpilzen und Klößen gegessen. Es war unglaublich lecker!

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MALAYSISCHE KÜCHE

Es soll ja Menschen geben, die der asiatischen Küche nichts abgewinnen können. Kann ich gar nicht verstehen, ist mir unverständlich. Die wissen überhaupt nicht, was ihnen da an Hochgenuss entgeht. Die asiatische Küche ist ein richtiges Schlemmerparadies, sehr lecker. In Malaysia wird viel Huhn und Rind gegessen, es gibt aber auch Schweinefleischgerichte. Auch Mutton, das ist Ziegenfleisch, findet man auf der Speisekarte. Die malaysische Küche ist regional geprägt. Für Vegetarier gibt eine große Auswahl von fleischlosen Gerichten. Sehr bekannt sind die sogenannten Banana Leaf Dinners, da werden verschiedene  Köstlichkeiten auf Bananenblättern serviert. Es gibt auch eine große Auswahl sehr leckerer Suppen, z.B. Laksa Currysuppe mit Kokosmilch. Es wird viel Tee in verschiedenen Variationen getrunken. Das Angebot an Säften ist riesig groß. Alkohol ist ziemlich teuer und auch verboten an öffentlichen Orten zu trinken.

Malaysische_Küche.jpg

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IRISCHE KÜCHE

SEHR BODENSTÄNDIG , VIELE LECKERE FISCHGERICHTE Die irische Küche ist recht deftig, so typische Hausmannskost. Am Morgen isst man meist Speck mit Eiern. Oft bekommt man auch den traditionellen Porridge, auf deutsch Haferbrei. Wegen der Feuchtigkeit wird in Irland hauptsächlich Hafer angebaut, Getreide nur in geringem Maß. Es gibt in Irland unheimlich viele Brotsorten, kam aus dem Staunen nicht heraus, als ich die vielen Brotsorten im Supermarkt gesehen habe.

ASIATISCHES RESTAURANT IN KREUZBERG

Das Restaurant befindet sich in der Nähe der U-Bahn Station Görlitzer Bahnhof in Berlin. In  lauen Sommernächten fühlst du dich direkt nach Asien versetzt. Ein Besuch ist wie ein Kurzurlaub für die Seele. Ganz leckere Küche, es gibt dort auch phantastische alkoholische und alkoholfreie Drinks und das Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Die Portionen sind sehr reichlich und lecker gewürzt. Wie es so heißt,  Kreuzberger Nächte sind lang und bevor ihr dann weiterzieht, seid ihr für die nächsten Stunden gestärkt. Schaut mal dieses Werbe Video von …

MEXIKANISCHE KÜCHE

sehr vielseitige und leckere Gerichte, man kann herrlich schlemmen. Das war Genuss vom Feinsten! Wir haben an Teigtaschen so ziemlich alles probiert, wie Tacos, Quesadillas, Enchiladas und Burritos.Die Füllung ist immer verschieden, auch die Soßen.